VEF Blog

" Joyeuse Saint-Nicolas à Vous Tous "

La légende de Saint Nicolas en Lorraine

Un jour, un paysan

demanda à ses enfants d’aller dans les champs pour glaner les épis de blé laissés par les moissonneurs.

Les heures passèrent et la nuit les surprit.

Ils comprirent très vite qu’ils s’étaient perdus, mais ils continuèrent à marcher...

Soudain,

l’un d’entre eux aperçut une lueur dans le lointain. Ils se dirigèrent dans cette direction et arrivèrent devant une maison isolée dans la campagne.

Ils frappèrent à la porte

et un homme de forte corpulence leur ouvrit.

Pourriez-vous nous loger ?

demandèrent les enfants.
- Entrez, entrez,

petits enfants, répondit l’homme,

Je suis boucher

et je vais vous donner à souper.
A peine étaient-ils entrés

que le boucher les tua,

Les découpa en petits morceaux

et les mit dans son saloir.

Sept ans plus tard,

Saint Nicolas passa devant cette maison

et demanda à souper.
Voulez-vous un morceau de jambon ?,

dit le boucher.
- Je n’en veux pas, il n’est pas bon!
- Peut-être une tranche de veau ?
- Tu te moques de moi,

il n’est pas beau ! Du petit salé,

Je veux avoir,

qui est depuis sept ans dans ton saloir !
Entendant cela, le boucher s’enfuit en courant.

Le grand saint, alla s’asseoir sur le bord du saloir,

Il leva trois doigts et les enfants se levèrent tous les trois.

Chansonnette des petits lorrains

Saint Nicolas

Saint Nicolas mon bon patron,

Apportez moi des macarons,
Des biscuits pour les p'tites filles,
Des marrons pour les garçons,
Des mirabelles pour les d'moiselles,
De beaux rubans pour les mamans,
Du tabac pour les papas,
Des lunettes pour les grands pères,
Des hâlettes pour les grands mères

Un pot de fleurs pour ma chère sœur

Un baiser pour mon petit cœur.

Gâteau de Saint-Nicolas

 Spéculoos

Mettre dans une casserole, la cassonade avec le lait et chauffer sans laisser bouillir.

Verser au milieu tous les ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte ferme et homogène.

Aplatir sur 5 mn d'épaisseur. Découper à l'emporte pièce les motifs et posez le sur une plaque de four (sur un papier sulfurisé pour éviter que ça colle).

Faites cuire dans un four préchauffé à 220° C (Th 7/8) pendant 10 à 15 minutes.

Laisser refroidir à la sortie du four. Ces gâteaux se conservent dans une boite en fer blanc pendant plus d'un mois.

Pain d'épice

Sur la base du pain de miel (connu depuis l'Antiquité),

on ajoute des épices qui donnent au gâteau son goût unique et relevé d'anis et de gingembre.

Selon les régions, on y trouve cannelle, girofle, muscade ou coriandre, ou encore un peu de cacao ou un zeste d'orange.

O grand Saint Nicolas,
Patron des écoliers,
Apporte-moi des pommes
Dans mon petit panier.
Je serai toujours sage
Comme une petite image.
J'apprendrai mes leçons
Pour avoir des bonbons.

Venez, venez, Saint Nicolas,
Venez, venez, Saint Nicolas,
Venez, venez, Saint Nicolas, et tra la la...

 O grand Saint Nicolas,
Patron des écoliers
Apporte-moi des jouets
Dans mon petit panier.
Je serai toujours sage
Comme un petit mouton.
J'apprendrai mes leçons
Pour avoir des bonbons.

Venez, venez, Saint Nicolas,
Venez, venez, Saint Nicolas,
Venez, venez, Saint Nicolas, et tra la la...

La veille de la Saint Nicolas, les petits enfants placent leurs souliers devant la cheminée avant d'aller se coucher. Il dépose à côté de leurs chaussures, une carotte et des sucres pour la mule du Saint Nicolas et un verre de vin pour réchauffer le grand Saint.

Depuis le XIIe siècle, on raconte que Saint Nicolas, déguisé, va de maison en maison dans la nuit du 5 au 6 décembre pour demander aux enfants s'ils ont été obéissants. Les enfants sages reçoivent des cadeaux, des friandises et les méchants reçoivent une trique donnée par le compagnon de Saint Nicolas, le Père Fouettard.

Saint Nicolas fait les bons mariages,
Guérit de la fièvre et de la rage

C'est alors le bon jour

pour se marier car tout nous sourit,

la maladie nous quitte en ce beau jour

Commentaires

dora11 le 09-12-2007 à 10:02:21
très jolie l'histoire

et je me souvient ken mon fils

me chantait cette chanson de st nicolas

bisous

claire005 le 06-12-2007 à 23:08:23
bonsoir et bien je regrette presque de ne plus etre une enfant j'adorai la st Nicolas c'etait le beau jour de l'année pour nous les nefants maintenant c'est une fete qui passe presque inapercu c'est bien domage bonne et douce nuit bisous claire

esuna le 06-12-2007 à 22:31:09
Ton artcile est bien complet et agréable !

Je te souhaite une douce nuit...


l'amitie C'est t'ouvrir mon coeur

T'apporter des joies

Comprendre tes douleurs

Soulager tes tracas


C'est avoir des amis

Avec qui partager

Les instants de sa vie

C'est merveilleux l'amitie !

.................... .* ..* ..* ................* ..*

..................*. .......... .* .......*............ *

................*... ...............* ..* ...............*

................*... .................... ................*

.................*.. .................... ...*..*......*..*

.................... *................... *.......*..*......*

.................... ..*................. *..................*

.................... ......*............. ...*...........*

.................... ............*....... .*....*.....*

.................... .................*.. ....

la clé du succès : l'enthousiasme

la clé de la joie : le sourire


Gros bisouxxxxxxxx

choupetta123a le 06-12-2007 à 21:01:44
SERVEZ VOUS LES AMIES ET AMIS la collection de père Noêl de papylili


CADEAU POUR VOUS AU CHOIX 1 . 2 . 3 . CE QUE VOUS AIMEZ BISOUS


libre choix

choupetta123a le 06-12-2007 à 19:43:09
demain est un autre jour avec cet ange


je te souhaite une douce nuit


et une bonne soirée bisous de tout coeur à plus kissssssssssss


......{\......._____ .....,

....{*.\.....(*~*~*) .../}

...{.~.*\....////^^\ ../~}

...{*....\..(((/.57. 57 ./.*}

...{..*.~.\.)))c..=. )*..}

....{*...*.////'_/~` .~.}

.....{~.*.((((.`.`\. *}'

......`{.~.)))`\.\)) _.-:<*>

.........`{.(()..`\_ .-'`.`:'

...........`)/.`..|

...........(....\' \

.............\....\ .\

........_ .__\...| /

.......|` `'...``Y;

.......|./``-../../

......._____.....,

ondine le 06-12-2007 à 16:33:08
ST NICOLAS pour les petits et les grands

Je te souhaite une bonne ST NICOLAS gigietlove ! merci pour ton message

et je te donne aussi ta gentille intention d'amitié !

۩๑₪**₪๑۩۞۩๑*₪*₪*๑۩۞۩๑*₪*₪*๑۩۞۩๑₪**₪๑۩۞۩๑ ۩๑₪**₪๑۩۞۩๑*₪*₪*๑s๑۩۞۩

je veux faire tourner cette farandole

de bisous aux personnes que j'apprécie, et

leur soumettre l'idée d'en faire de même,

afin que les copinettes sachent qu'on pense a eux

₪๑۩۞۩๑*₪₪*๑۩۞۩๑₪**₪๑۩۞۩๑*₪₪*๑۩۞ ₪๑۩۞۩๑*₪₪*๑۩۞ ₪๑۩۞۩๑*₪₪*๑۩۞۩

bisous

feline le 06-12-2007 à 16:31:10
je te ouhaite une bonne st nicolas! bon moi quand j'étais petite j'adorait chanter cette chanson mais au lieu de dire: patron des écoliers, je chantais : patron des escaliers!!!!! rôôhh!! gros bisous

Ta belle le 06-12-2007 à 16:11:24
Coucou ma belle, ton article sur Saint-Nicolas et les recettes et les images sont magnifiques splendides,Saint-Nicolas est pour les petits et les grands aussi lol.

Merci de tout coeur c'est un vrai délice pour le coeur les yeux l'âme c'est magique ma belle.Passe une bonne fête de Saint-nicolas et une belle journée et gros bisous d'amour d'amitié pensées de coeur pour toi et tous les tiens ma jumaille de mon coeur ta jumaille de ton coeur

Désolée mais les smileys ne fonctionnent pas bisous bisous je t,aime t,adore ma

belle